... med gänget.

En helt vanlig lördagkväll i ett gråmulet novemberdis tändes marschaller och ljus och bjöds till fest i det lilla huset på landet.

Med hjälp av OBH Nordicas nya köksserie ECO Kitchen tillagades maten - en förrättsbuffe med bland annat pajer med soltorkade tomater och rucola, oliver, tomater, sockerärtor, vitlksbröd, brie och fikonmarmelad, och till varmrätt en härlig lammfilé marinerad i olivolja, rosmarin, vitlök och kryddor som helstektes lätt och serverades med potatisgratäng - både med och utan vitlök. Till detta serverades som grädde på moset en härlig kantarellsås gjord på grädde.  Till efterrätt serverades en härlig chokladmousse med grädde och färska hallon. Till detta serverades rött vin, vitt vin och bordsvatten. En och annan öl, kanhända.

När det sedan var dags för disken gick det som en dans - produkterna är fettsnåla att tillaga i och otroligt lättrengjorda.

En trevlig kväll tillsammans med goda vänner och många glada skratt inpå småtimmarna.
Det här gör vi om, såklart.

Och tack - till vännerna C och K den fantastiska lammrätten och kantarellsåsen och till vännerna A och T för den goda chokladmoussen. Och tack även till vännen R för - vad vi hoppas - ett härligt rotwein   !

 

vännen R

19 november 2012 16:47

tack för en trevlig kväll

Maria

26 november 2012 00:04

Tack själv!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Har precis lyssnst ut två riktigt bra svenska deckare: Rekommenderas starkt! ...

... äntligen på gång?Man kan bara hoppas och hålla tummar! ...

Haft en jättemysig kväll med tjejerna och deras pojkvänner med smörgåstårta och fika och förskottsfirat min (61:a) födelsedag lite.Sen blir det tyst och tomt när de åker hem, och tomt utan hundarna också, även om det är rätt livat när de är här. ...

... som vanligt, på helgen. Pysslat och plockat undan lite, handlat och fyllt kylskåpet, tog med en CD-spelare som jag laddade med hans bästa musik (Roland Cedermark) och så fika såklart.Tidningsläsning och nagelklippning hör också till. Här s...

... på Flustret igår!50+ disco med Clabbe (Rakt över disc) som DJ på ett plan och disco med annan DJ även på bottenplan.Så jäkla roligt, rent ut sagt! När stuffade man runt i rosa stroboskopljus med 900 andra till gamla 80-tals hits? Och på Flustre...