... intogs på Furuviks Brygga med familjen och mina föräldrar.
Födelsedagsmiddag för min mamma, som i måndags fyllde 77 år!

Vi åt en härlig 3-rätters vårmeny bestående av pikant axmarröra på grillad vitlökskrutong serverad med örtolja och citrondressing. Till varmrätt bjöds sesampanerad gösfilé och grillad färsk laxfile med krämig gorgonzolasås, brynta champinjoner och hemkokt fikonmarmelad, serverat med pressad potatis. Desserten bestod av varm hjortronsylt med vaniljglass, vispgrädde och hembakt flarn. Mycket mumsigt. I glasen avnjöts citronbubbel eller lättöl (det var ju ändå söndag!).

En härlig eftermiddag med mycket god mat!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

? var ordet. Dessvärre inte alla människor förunnat. Medan andra fått för mycket. ...

Underbar tid, det här, älskar våren!

? ikväll, av entreprenör i trädbranschen. Valet stod mellan att stå på stege och beskära träd med elektrisk häcksax, eller leja hjälp. Jag valde det senare. Fick hjälp att klippa ner häckbuskarna och tukta häggträdet. Inget finlir, bara göra. Bl...

Började dagen med lite hundträning - spår och uppletande. Spåret gick bra, men då var det skogsspår. Nöjd i a f. Mallenuttor. Pirripirran har ont i ett bakben och får inget göra, bara följa med på rastning. Fantastisk dag även idag, sol och v...

Tog tåget till Uppsala med vännen C. Vilket vårväder! Började med ett glas bubbel på Stationens uteservering. Härligt. Åt lite lunch där innan vi gick vidare. Massor med folk på stan och nästan festivalstämning. Strosade runt lite i affärer innan ...