Rabarbersaft

3 kg rabarber, ca
1 citron
5 hg socker per liter avrunnen saft
1 tsk natriumbensoat

Tvätta rabarbern och skär dem i småbitar utan att skala dem. Lägg bitarna i en rengjord hink eller en stor gryta. Tvätta citronen, skiva den tunt och lägg ner bland rabarberbitarna. Koka upp vatten och slå över rabarber/citron så det täcker ordentligt. Lös natriumbensoaten i ett glas kokvatten och häll i.
Täck med lock eller plastfilm och låt saften stå i 4 dygn.

Låt därefter saften självrinna genom silduk. Mät upp saften i en gryta och koka upp. Lös sockret i saften och låt svalna. Häll upp på flaskor och spara.

När den ska drickas späder vi 1x4 med iskallt vatten.

Lätt som en plätt!

Och en världsgod saft!

(Jag har vid något tillfälle bytt ut rabarbern mot fläderblommor och tillsatt några till citroner, i övrigt har jag gjort på samma sätt, och den saften gick inte heller av för hackor...)

 

Helena

10 juni 2009 23:07

Jaha ja,
scrollade upp i tanke att stänga ner din blogg och vad får jag se??? Recept på rabarbersaft.... Attans, nu måste jag vara uppe en stund till och skriva av det!!
Ajö ajö!

http://pudelfnatt.wordpress.com

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

... ser inte ut att vara den bästa. Jag pratade med ortopeden igår, då jag inte tyckte att jag fått riktiga hemgångsråd - mer än medicinen - när det gäller hennes fysiska aktivitet. Då hade han hunnit titta som hastigast på röntgenbilderna, och s...

Men nu har väl Åkesson skitit i det blå skåpet i alla fall?Har skummat de två Kalla Fakta avsnitten om SD:s Trollfabrik. Nu går han ut i media och slår tillbaka mot media med full kraft och påstår att det är ett skämt?Självklart är han inträngd ...

... idag med Pirripirran.Efter det förmodade diskbråcket i höstas, har hon inte återhämtat sig riktigt. Inga cykelpromenader, inga längre promenader, då blir hon smärtpåverkad.Har tappat muskler och styrka i bakdelen och lyfter ofta på ett bakben, tr...

... idag, som vi sa farväl till dig i Vendels kyrka.Så vackert. Saknar dig fortfarande varje dag    ...

... från hell, har tagit mig i besittning.   Började i torsdags med lite halsont och värsta raspiga whiskey-rösten. Fortsatte sen, inga andra symtom. Förrän igår - söndag. Då satte snuvan igång, och en jobbigt hosta (fick ta slemlösande). Ingen f...