... ägnades åt matlagning och bakning inför söndagens födelsedagsfika (sambon fyllde ju år när vi var i Säfsen).

Ovant med bakning, men Clara var nere och provjobbade på Brorsans, så jag fick fixa lite själv.

Så här röjigt ser det ut då...

Nåja, innan det var  klart hade jag hunnit  producera både kokostoppar och mörk chokladkaka med nötknäcke som jag vet smakar mums.

Till middag knåpade jag ihop en snabblasagne som är underbart god och väldans enkel...

... bestående av färska lasagneplattor, rökt skinka, mozzarella ost, soltorkade tomater, babyspenat och en pastasås bestående av krossade tomater i vitlök blandat med grädde. Blandas hullerombuller och in i ugn ca 15 min. Busenkel och som sagt jättegod.

... tränade vi igår lite halvspontant med Neteborns och Lings. Vi hade  med oss Blixtra, Isa och Yksi, och Sofia och Clara var med som förare. Jätteroligt. Det är första gången sen i november som jag kör Blixten i rapport (hon har ju varit snuvig och hostig och i Enköping var hon lite halt) - och så roligt! Det var en massa strul och en massa störningar på sträckan, men hej vad det gick och alla löste allting till det bästa. Så med facit i hand tror jag att det blev en riktigt bra träning för alla inblandade.

Clara och Blixtra på A-stationen:

Här väntar Yksi på sin tur:

Och så Isa, som springer som ett skållat troll men som idag trasslade lite på sista sträckan. Å andra sidan inga konstigheter då det var jättelängesen hon gick en rapport.

Ibiza och Ukraina var jätteduktiga, alla löste som sagt allt till det bästa. Avslutade med den obligatoriska korvgrillningen...

Efter nattens snöstorm letade sig faktiskt solstrålarna fram och vi hade riktigt hyfsat väder hela dan!