Direktlänk till inlägg 27 oktober 2023
... bakade jag igår.
Den här gången efter ett recept från Fredriks fika. Snarlikt de jag brukar baka, men med mindre mjöl och inga nötter och ingen sirap. Så det fyllde jag på med. Istället för bara torkade aprikoser tog jag torkad blandfrukt (aprikoser, äppelskivor och katrinplommon). Plus då någon dl mörk sirap och en näve nötter, av det jag har hemma (ej saltade!).
När det gäller mjöl och frön brukar jag också pytsa i av det jag har hemma, men alltid någon form av grovt mjöl (typ råg) i dessa limpor.
De här limporna blev inte så kompakta som de brukar, förmodligen för att mängden mjöl var mindre.
Smakade en skiva med Bregott på innan jag delade dem och fryste in dem, och den var gudomligt god!
Sen blir det ju ett oerhört mättande bröd, med tanke på det grova mjölet och nötterna.
Bland det bästa jag vet i brödväg, faktiskt .
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | |||||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | |||
9 | 10 | 11 | 12 |
13 |
14 | 15 | |||
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | |||
23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | |||
30 | 31 | ||||||||
|